養殖池塘一般不超過10畝，以小塘口養殖為好，水深范圍在2米左右為宜。

清塘的目的是殺滅各種敵害生物、消毒，讓魚苗有好的生物環境；調節水質和改善底質，使魚苗有好的理化環境。

1、生石灰清塘

生石灰清塘可清除魚類、螺蚌、水生昆蟲、寄生蟲等各種敵害生物，也可殺滅各種細菌，起到消毒的作用，預防細菌性疾病的發生；生石灰還有提供碳源，穩定pH的作用、施肥的作用、改善底質和水質的作用；

在魚苗下塘前7-10天清塘較適宜。池塘注水50-80cm，每畝使用生石灰80kg左右化水后均勻潑灑。

2、解除清塘藥物的毒性

在魚苗下塘前一天開啟增氧機一天；使用回盛盛水安/回盛盛水靈解毒。

新開挖的池塘或瘦水池塘應下基肥，老池塘或肥水池塘可不下肥或少下肥。可使用回盛培藻膏/盛水藻源/餌多樂培育餌料生物。

在魚苗下塘前一天上午檢查池塘的透明度和pH，若池塘的透明度低于40cm，pH接近或達到8.5，使用回盛黑金粉每畝1-2斤降低池塘的光合作用；若池塘pH已超過8.5，可使用回盛盛水靈每瓶使用3-5畝，使pH降到8.5之內。

在水溫穩定在15℃，浮游動物達到高峰時，是放苗的最佳時機。一般5cm魚苗每畝放養2000尾，規格盡量大小一致，避免相互殘殺。

隨時注意水質變化情況，每7-10天使用培藻膏/盛水藻源/餌多樂進行肥水。每7-10天使用紅片一號/新紅片一號改底，使用高濃芽孢桿菌/益盛EM菌調水，避免出現水體混濁和池水過濃現象。每7天注入一次新水，約為池水10-20%，勤開增氧機，保持水質優良。

每隔1-2月分池一次，將同等規格放入同一池塘，避免相互殘殺。同時定期解毒水體，改良體質，預防疾病。